Cada d\u00eda atravesamos en bici campos de arroz, olivares, huertos y vi\u00f1edos. Los fotografiamos, se los explicamos a nuestros clientes y disfrutamos de ellos. Pero detr\u00e1s de este paisaje hay personas que se levantan cada ma\u00f1ana para trabajarlo, y a menudo olvidamos que lo que vemos es, ante todo, su trabajo.<\/p>\n
Hace unas d\u00e9cadas, casi todas las familias de los pueblos del Baix Empord\u00e0<\/strong> ten\u00edan alguna relaci\u00f3n con el campo. Hoy hay menos payeses, las explotaciones son m\u00e1s grandes y la maquinaria ha sustituido muchas horas de trabajo a mano. Lo que no ha cambiado es la dependencia del tiempo: una granizada, una sequ\u00eda o una tramontana fuerte pueden marcar toda una cosecha.<\/p>\n Los costes de producci\u00f3n suben a\u00f1o tras a\u00f1o, mientras que el precio que reciben por muchos productos no siempre los acompa\u00f1a. Muchos payeses combinan el cultivo con la venta directa, el agroturismo o la transformaci\u00f3n de su propio producto para poder seguir. Y el relevo generacional no est\u00e1 garantizado: no todos los hijos quieren, o pueden, continuar.<\/p>\n Sin payeses, el Empord\u00e0 que la gente viene a descubrir no existir\u00eda. Los arrozales de Pals<\/strong>, los olivos centenarios o los caminos entre campos son paisaje porque alguien los trabaja. Por eso en Nafent Bikes<\/strong> queremos que nuestras rutas conecten a los visitantes con quienes hacen posible este territorio, y no solo con la postal.<\/p>\n En nuestras rutas gastron\u00f3micas<\/strong> visitamos molinos, bodegas y productores locales que nos explican de primera mano c\u00f3mo trabajan. Es una manera de hacer turismo sostenible en el Baix Empord\u00e0<\/strong>: pedaleando sin prisa, comiendo lo que se produce aqu\u00ed y dejando el gasto en el territorio.<\/p>\nLo que cuesta mantenerlo<\/h2>\n
Por qu\u00e9 nos importa<\/h2>\n
C\u00f3mo pedalear respetando a quien trabaja la tierra<\/h2>\n
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Conoce a los productores del Empord\u00e0 en bici<\/h2>\n